Pourquoi vous pensez à manger toute la journée ? Pourquoi vous avez faim rapidement après le repas ou encore des pulsions incontrôlables tout au long de la journée ?
Je réponds à toutes ces questions dans cet article que vous pouvez également écouter dans l’épisode 105 de mon podcast KINOA.
Vous êtes nombreux, en consultation, à me dire que vous avez tout le temps faim.
A 11h, à 15h, vers 17/18h… vous avez l’impression de manger correctement aux repas et pourtant, vous n’êtes jamais vraiment rassasiés.
Qu’est ce que la faim ?
La faim c’est un signal physiologique naturel que le corps vous envoie pour vous prévenir que les calories du précédent repas ont toutes été utilisées et qu’il est temps de refaire le plein.
C’est un signal associé à une baisse de la glycémie, c’est à dire du taux de sucre dans le sang, signe que nos réserves énergétiques sont au plus bas.
Donc il est tout à fait normal de ressentir la faim mais à des horaires adaptés, le hic c’est quand cette sensation est ressentie tout au long de la journée.
La différence entre la faim et l’envie de manger.
- La faim est un signal physiologique comme on vient de le voir, un message envoyé par le corps pour nous prévenir qu’il va bientôt falloir se nourrir sans quoi nous serons en manque d’énergie.
- L’envie de manger quant à elle, n’est pas lié à nos besoins nutritionnels. Cette sensation de faim est plutôt d’origine psychologique ou émotionnelle et elle peut tout à fait intervenir ou surgir même si votre corps est rassasié et n’a besoin, objectivement, d’aucun nutriment supplémentaire pour fonctionner.
Autrement dit, le mécanisme de la faim est physiologique tandis que l’envie de manger est plutôt psychologique.
Si vous avez du mal à différencier les 2, notez que la faim se manifeste par plusieurs symptômes qui varient selon l’intensité de la faim : gargouillis, salivation, coup de barre, maux de tête, creux dans l’estomac, gorge qui se serre, vertiges… Si vous ne constatez pas l’apparition de ces signes, il s’agit plutôt d’une envie de manger.
Les raisons qui expliquent que vous avez tout le temps faim.
Ce n’est pas seulement que vous êtes gourmands et que vous aimez manger. Peut-être un peu mais pas que ! Plusieurs raisons peuvent tout à fait expliquer cette faim permanente et insatiable.
- Votre apport nutritionnel, énergétique, est insuffisant ou en tous les cas inadapté à vos besoins.
J’observe très fréquemment cette cause chez les personnes qui ont tout le temps faim.
Très souvent, vous ne mangez pas suffisamment aux repas parce que vous cherchez à perdre du poids ou parce que vous faites très attention à ce que vous mangez, vous voulez contrôler votre assiette avec minutie et du coup vous oubliez les bases essentielles de la nutrition.
Le risque est privant votre corps de nutriments c’est d’une part d’avoir faim toute la journée parce que vous êtes en perpétuel manque mais aussi de mettre votre métabolisme, votre fonctionnement naturel au ralenti. Et si tout votre corps se met au ralenti par manque de carburant et bien vous risquez de prendre du poids parce que vous brulez moins de calories à fonctionner, vous risquez aussi d’être tout le temps fatigué ou encore de mettre vos différents organes au ralenti comme c’est le cas dans l’hypothyrodie par exemple.
Autre possibilité, la qualité nutritionnelle de vos aliments est insuffisante. Vous l’ignorez peut-être mais 500 calories issus d’un pavé de saumon avec un peu de riz et quelques légumes ne vous apporteront pas la même énergie que 500 calories issues d’un menu best of du MC DO.
=> La première chose à faire dans votre cas c’est de calculer vos besoins caloriques journaliers via une appli ou sur internet, en fonction de votre âge, votre poids, votre activité, etc… ça vous donnera une idée de vos besoins. Vous vous renseignerez ensuite sur les apports nutritionnels de vos aliments. Combien ce burger ou ce plat du jour vous apporte-t-il de lipides, protéines et glucides ?
=> Ensuite, je vous invite à faire les bons choix nutritionnels et de ce fait à éviter au maximum les produits industriels ou raffinés.
Les farines blanches sont dépourvues de fibres et les fibres ont un rôle rassasiant, sans compter le fait que les céréales blanches font plus rapidement monter la glycémie et donc par réaction, chuter très rapidement ensuite entrainant des fringales. Idem pour les céréales soufflés du petit déjeuner ou des fameuses galettes de riz qui sont encore trop souvent considérées comme l’encas idéal, ou encore les plats préparés ou les gâteaux industriels pour ne citer qu’eux.
L’idéal est donc de favoriser au maximum les produits bruts, complets ou semi si votre ventre les tolère, les bons gras et les protéines de qualité.
- Vous mangez trop vite.
L’hormone de la satiété, envoyée par votre estomac à votre cerveau, a besoin d’au moins 20 minutes pour se déclencher et donc que vous puissiez recevoir les signaux de la satiété.
Ça veut dire que si vous mangez sur le pouce en 10 minutes chrono et que vous ne prenez pas le temps de bien mastiquer, votre cerveau n’a pas le temps d’intégrer l’apport énergétique qui vient d’être fait, il ne se rend pas compte que votre estomac est plein et du coup il risque de vous réclamer encore à manger.
C’est la même chose si vous mangez en faisant autre chose, devant la télé ou devant votre ordinateur. Ces distractions vont empêcher votre cerveau de se concentrer sur ce qu’il absorbe en terme d’énergie et de nutriments et vous risquez donc d’avoir toujours faim en fin de repas, peu importe les quantités que vous aurez consommé.
Donc comme je le dis toujours et partout : prenez le temps de manger et de bien mastiquer vos aliments. C’est le point de départ d’une bonne digestion mais aussi d’une bonne satiété.
- Vous consommez beaucoup trop de sucre.
Le sucre est responsable des variations de glycémie, qui vous l’avez compris régule le message de faim.
Lorsque vous consommez du sucre, votre glycémie augmente rapidement, mais aussi et surtout elle va redescendre aussi rapidement qu’elle est monté et causer des pics de glycémie puis des pics d’hypoglycémie et donc envoyer l’alerte à votre cerveau que vous avez faim.
Donc l’excès de sucre donne faim. Et en particulier si vous en consommer trop le matin, au petit déjeuner par exemple. Commencez votre journée avec un petit déjeuner salé riche en protéine, glucides et bons gras et vous verrez comme ça change le ton de votre journée.
Je sais que ce n’est pas évident de se passer de sucre, c’est addictif, mais sachez que je peux vous aider à vous sevrer en plusieurs étapes si c’est la cause de vos problèmes.
- Vous confondez votre faim avec votre soif.
Vous confondez souvent faim et soif, surtout l’été, parce que la faim et la soif sont perçues de la même manière par l’estomac. Donc si vous avez faim et que vous buvez au lieu de manger, 10 minutes après avoir bu votre estomac et votre cerveau réclameront à nouveau. Par contre si vous aviez vraiment soif la sensation de faim disparaitra.
Mon conseil c’est de vous hydrater correctement tout au long de la journée d’une part et de commencer par boire un grand verre d’eau lorsque vous avez une sensation de faim dans la journée, attendez 10 minutes et si la faim persiste c’est que vous avez vraiment faim 🙂
- Vous êtes fatigués, épuisés, surmenés.
Vous l’avez surement déjà remarqué, lorsque vous êtes fatigués vous avez tout le temps envie de manger.
Et comme pour les autres causes, ça s’explique très simplement parce que le manque de sommeil augmente la sécrétion de la ghréline, l’hormone qui stimule l’appétit.
Lorsque vous êtes fatigués vous manquez d’énergie votre corps vous en réclame de la nourriture en permanence pour compenser. Et plus précisément même des glucides qui sont les aliments qui se transforment le plus rapidement en énergie utilisable immédiatement.
Mais rappelez vous ce qu’on a vu plus haut, les glucides jouent beaucoup sur votre glycémie en la faisant monter puis descendre rapidement, des variations qui provoquent à force… de l’épuisement et de la fatigue chronique. C’est le cercle vicieux.
Dans mon article intitulé « Vaincre la fatigue chronique avec la naturopathie » je vous donnes des pistes pour y remédier mais la première chose à faire si c’est votre cas c’est d’aller voir votre médecin pour vérifier que cette fatigue ne soit pas lié à des carences ou à une pathologie spécifique.
L’inflammation chronique peut par exemple, comme dans le cas des RCH ou Crohn, provoquer beaucoup de fatigue.
- Vous êtes stressés.
Le stress, encore lui !
Qui parmi vous se jette sur le sucre lorsqu’il a un gros coup de stress ? C’est fréquent parce que manger permet de se rassurer et de se réconforter.
Certain vont avoir l’appétit coupé par une situation stressante, oui ça arrive aussi, mais je remarque que ce n’est pas la majorité des cas.
La plupart du temps, le cortisol que sécrète votre corps lorsque vous êtes stressés déclenche le signal de la faim et du coup c’est souvent la porte ouverte aux grignotages ou encore aux pulsions sucrées incontrôlables.
Votre corps a besoin de se recharger suite à l’effort énergétique que le stress lui a demandé. Mais lorsque le stress est permanent, la faim est omniprésente.
=> Dans ce cas, travailler sur votre gestion du stress via une activité physique douce comme le yoga, des exercices de respiration, des marches en nature, des compléments alimentaires ou toutes autres techniques vous fera le plus grand bien.
Pour conclure j’aimerais juste vous dire que même si vous vous retrouvez dans une ou plusieurs des causes que je viens de citer, cette liste est non exhaustive et la cause, pour vous, est peut-être ailleurs. Rien ne remplace un avis médical. Donc si vous ne comprenez pas pourquoi vous avez tout le temps faim c’est important d’aller voir votre médecin.
