Caramel de dattes

13 novembre 2020.Reading time 1 minute.

Je vous l’ai présenté sur instagram lorsque j’ai fait ma tarte aux pommes et “caramel” de dattes, vous vous souvenez ? Mais je l’utilise aussi pour sucrer un yaourt nature, napper une crêpe ou sur une biscotte au sarrasin pour la collation de l’après-midi. Les ingrédients (pour un gros pot) : 200g de dattes moelleuses […]

Gaufres de potimarron

11 novembre 2020.Reading time 1 minute.

Suite à ma publication sur instagram, vous avez été nombreuses à me demander la recette de mes gaufres de potimarron alors la voici.

Velouté de potimarron au lait de coco

27 octobre 2020.Reading time 2 minutes.

Avec la baisse des températures, c’est le retour des courges en tous genres dans nos assiettes. Voici une de mes recettes de soupe facile, rapide et ultra gourmande pour vous réchauffer et vous régaler.

Crumble de légumes de saison (sans gluten)

14 octobre 2020.Reading time 1 minute.

Cette recette gourmande, saine et hyper simple est ma botte magique pour faire manger des légumes aux enfants.

CRUMBLE FRAISE RHUBARBE

19 juin 2020.Reading time 2 minutes.

En pleine saison des fraises et de la rhubarbe, je vous propose une recette ultra gourmande de crumble sans gluten ni beurre ni sucre raffiné.

Boules d’énergie (ou Energy Ball)

23 avril 2020.Reading time 3 minutes.

Hello, Aujourd’hui je vous livre une de mes recettes de collation/grignotage favorite : les boules d’énergie (ou energy balls. Cette recette est crue, vegan, sans gluten, sans lait et sans sucres ajoutés.

Recette saine de printemps : le bowl asperge-fraise

7 avril 2020.Reading time 1 minute.

Hello, Parce qu’en ce moment (confinement oblige), on doit cuisiner midi et soir, je vous partage une idée de “bowl” hyper simple et hyper bon avec des jolis fruits et légumes de saison.

Mes 2 recettes de boissons chaudes pour l’hiver

24 janvier 2020.Reading time 7 minutes.

Hello, Ça y est le froid est là et bien installé j’ai l’impression. La bonne nouvelle c’est que c’est un temps à s’emmitoufler sous un plaid devant une bonne série en dégustant une boisson chaude et en imaginant la neige qui tombe sur les montagnes, sans culpabilité.

(Recette maison) Houmous de petits pois à la menthe du jardin !

11 octobre 2014.Reading time 3 minutes.

Au printemps dernier, je me suis fait un petit jardin aromatique dans un coin du jardin avec du persil, du basilic, du thym, de la ciboulette et de la menthe. Et puis il y a quelques semaines, j’ai récolté tout ce qu’il restait, j’ai tout ciselé puis j’ai congelé mon butin dans des bacs à […]