Voici une recette toute simple avec seulement 5 ingrédients. Une recette saine, à index glycémique modéré et ultra gourmande. Ici, elles ne font pas long feu lorsque j’en fait, en collation ou trempées dans un petit bol de lait d’amande maison, c’est un régal.😋
Ingrédients :
-180 g de flocons d’avoine ( existe en sans gluten pour ceux qui le souhaitent)
-60 g de pépites de chocolat noir bio
-1 banane
– 60 g de noisettes ou d’amandes concassées
– 40 g de sirop d’agave
La recette :
Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, faites cuire à feu doux la banane écrasée et le sirop d’agave pendant 5 minutes pour obtenir une sorte de compote.
Mélangez ensuite les flocons d’avoine, les pépites de chocolat noir et les noisettes concassées dans un saladier. Et ajoutez le mélange banane/sirop d’agave et remuez bien.
👉 Versez la préparation dans vos moules (rectangulaire, carré ou rond selon ce que vous avez)
👉 Pensez à bien tasser le mélange pour que les barres se tiennent correctement après la cuisson.
👉 Faites cuire 20 à 25 minutes. Laissez refroidir puis démoulez et/ou découpez vos barres de céréales au format souhaité.
