Cette recette gourmande sans gluten ni produits laitiers est aussi facile à réaliser que rapide à déguster 🙂
Les ingrédients (pour 15 pièces) :
– 45g de farine de riz (complet ou semi)
– 8g de maizena
– 60g de sucre complet ou de coco
– 3 oeufs
– 100g de chocolat noir à 70/80%
– 90g d’huile de coco non désodorisée
La recette :
– Préchauffez le four à 180 degrés.
– Mélangez les oeufs et le sucre.
– Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco.
– Mélangez avec le sucre et les oeufs.
– Mélangez la farine et la maizena et ajoutez au mélange. Bien remuer.
– Versez dans des moules à muffins et cuire 15 minutes à 180 degrés.
