Naturopathe moderne & Coach santé
Au printemps dernier, je me suis fait un petit jardin aromatique dans un coin du jardin avec du persil, du basilic, du thym, de la ciboulette et de la menthe. Et puis il y a quelques semaines, j’ai récolté tout ce qu’il restait, j’ai tout ciselé puis j’ai congelé mon butin dans des bacs à […]
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J’ai totalement arrêté de consommer du lait d’origine animale depuis longtemps maintenant, pour différentes raisons.
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Alors que certains se demandent encore s’ils ne devraient pas virer végétarien ou vegan (végétalien stricte), d’autres poussent le bouchon encore plus loin et se jettent à corps perdu dans le crudivorisme, ou alimentation vivante. Explications.
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Je ne suis pas très dessert mais s’il y en a un que j’aime par dessus tout c’est la Pana Cotta ! Traditionnellement cette “crème cuite” originaire d’Italie est composée de crème, de lait, de sucre et de gélatine. Comme j’essaie de manger sain et de limiter ma consommation de produit d’origine animale (mais que […]
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Equipée depuis peu avec un four de compétition, j’ai sauté sur l’occasion pour tester la pâte à pizza sans gluten de la marque Schar ! Voici donc ma recette simple et rapide de pizza bio, végétarienne et sans gluten : Liste des ingrédients pour 1 pizza : (trouvés en intégralité chez Pimlico, Paris 11ème) 1 […]
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