(Recette maison) Houmous de petits pois à la menthe du jardin !

Au printemps dernier, je me suis fait un petit jardin aromatique dans un coin du jardin avec du persil, du basilic, du thym, de la ciboulette et de la menthe. Et puis il y a quelques semaines, j’ai récolté tout ce qu’il restait, j’ai tout ciselé puis j’ai congelé mon butin dans des bacs à […]

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Programme matin détox – lendemain de fête

Comme promis il y a quelques jours dans mon Ode à la rentrée, je suis heureuse de vous dévoiler aujourd’hui ma nouvelle collaboration mensuelle avec… la coach Yoga Layla Philip !!

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Ce soir c’est apé-raw !

Alors que certains se demandent encore s’ils ne devraient pas virer végétarien ou vegan (végétalien stricte), d’autres poussent le bouchon encore plus loin et se jettent à corps perdu dans le crudivorisme, ou alimentation vivante. Explications.

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Ma recette de Pana Cotta bio et végétalienne !

Je ne suis pas très dessert mais s’il y en a un que j’aime par dessus tout c’est la Pana Cotta ! Traditionnellement cette « crème cuite » originaire d’Italie est composée de crème, de lait, de sucre et de gélatine. Comme j’essaie de manger sain et de limiter ma consommation de produit d’origine animale (mais que […]

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Et si on se réchauffait avec une bonne soupe ?

Grrrr… ça y est, les températures baissent et avec, l’envie de salades fraiches et légères… Alors au lieu de compenser les degrés manquant par des spaghetti carbo ou une grosse entrecôte frites, jetez vous plutôt sur une bonne soupe bien chaude qui vous réchauffera tout le corps jusqu’à embuer vos lunettes 😉 

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